Peak

Dans un quartier Hudson Yards déjà bien garni de restaurants de grands chefs, tels que José Andrés, David Chang et Thomas Keller, un nouveau joueur fera son entrée en mars 2020 : Peak.

Et  vous voudrez y aller!

D’une superficie de 929 mètres carrés, il sera bien installé au 101e étage du 30 Hudson Yards. Le même édifice où l’observatoire Edge est situé. Le restaurant sera ouvert sur 360 degrés, offrant une vue imprenable sur New York et ses environs!

Imaginé par David Rockwell, Peak contiendra une salle à manger de 110 places, un bar de 45 places et un espace privé pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.

Les premières images laissent voir un bar en forme de V, beaucoup de marbre, des fenêtres surdimensionnées et un plafond réfléchissant. Vraiment, le bar sera d’un grand chic!

Le menu reflétera des items terre, mer et jardin.

L’ouverture est prévue pour le 12 mars prochain.

Vous pourrez réserver votre table en visitant le site internet du restaurant.

Les images de cet article appartiennent à Peak.

 

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